簡単@朝食マフィン

簡単@朝食マフィン
朝食にもおやつにもOKなマフィン。色々なレパートリーを少しづつUPしていきたいと思いま~す♪

材料 (マフィン6個分)

薄力粉
200g
たまご
2個
砂糖
130g
サラダ油
60g
牛乳
60g

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ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器ですり混ぜ、牛乳を加えて混ぜ、サラダ油も加えて混ぜます。

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薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで粉っぽくなくなるまで混ぜます。

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あとは好きな具材を入れて180度のオーブンで25~30分、きつね色になるまで焼きます。

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■ごまXクリームチーズ■ 黒ゴマを加えて混ぜ、型に生地を入れて上にクリームチーズをのせます。

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■ココアXチョコチップ■ 純ココアとチョコチップを加えて混ぜ、型に生地を入れて上にもチョコチップを散らします。

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■りんごジャムXレーズン■ りんごジャムとレーズンを加えて混ぜ、型に生地を入れます。

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■パイナップル■   缶詰のパイナップルを刻んで生地に加えて混ぜ、型に入れてから上に1/4片をのせる。

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■抹茶X甘納豆■   抹茶と甘納豆を加えて混ぜ、型に入れて上にも甘納豆を散らす。

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■コーヒーXクルミ■  インスタントコーヒーと刻んだクルミを加えて混ぜ、型に生地を入れて上にもクルミを散らす。

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■キャラメルXバナナ■ 粗くつぶしたバナナとキャラメルシロップを加えて混ぜ、型に生地を入れて上にスライスしたバナナをのせる。

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■チーズXチーズ■ サイコロ状にカットしたブロックチーズと粉チーズを加えて混ぜ、型に生地を入れて上にも粉チーズを散らす。

コツ・ポイント

■基本の生地を大きなボウルに作っておき、小さなボウルに具材ごとに個数分の生地を入れて作りました。 ■サラダ油をバターやマーガリンに変えてもOK ■一度にたくさんの種類を作ると洗い物が増えてた~いへん。(TwT。)

このレシピの生い立ち

■テレビで自宅の一室をマフィンカフェにしてる人を紹介していて、種類の多さにカンドー! ゴマXクリームチーズがおいしそうだったので挑戦。基本生地の配合は分からないのでテキトーです。( ̄m ̄〃)
レシピID : 112191 公開日 : 03/10/16 更新日 : 05/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

334 (285人)

17/03/05

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コーンチーズとブルーベリージャムで!朝食にピッタリですね!

yoppy_89

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう

16/10/02

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砂糖100g牛乳を豆乳で作りましたが、おいしくできました♪

tabetoko

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう

16/06/13

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黒ごまクリチ、レーズン、ベーコンチーズ、ピーナツバターです!

なつみ(・◇・)

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう

16/04/24

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5才の娘と作りました!色んな具材を入れて、おいしく頂きました!!

クックQ1FT21☆

作って頂けてとっても嬉しいです(*´ェ`*)どうもありがとう

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