サンフルーツと三つ葉のベトナムサラダ
teamSMLpd
作り方
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1
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サンフルーツは薄皮までむいておく
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2
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根三つ葉は３センチにカットしておく
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3
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ボールにヌクマム、きび砂糖、すだちのしぼり汁を合わせて、サンフルーツ、三つ葉、オニオンを和える
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4
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お皿にもって、えびせんを添え、フライドオニオンとピーナッツをトッピングする
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コツ・ポイント
サンフルーツはグレープフルーツでもOK.ヌクマムは柑橘系の果汁とあわせると臭みを感じません。
このレシピの生い立ち
ベトナムのザボンとするめのサラダをアレンジしました。
サンフルーツと冷蔵庫にあった三つ葉、紫玉葱を使ったオリジナル
サンフルーツと冷蔵庫にあった三つ葉、紫玉葱を使ったオリジナル
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
