Lekue(ルクエ)で手早く★キッシュ風
Description
Lekueなら、忙しい朝でも簡単にキッシュ風な1品ができちゃいます♪所要時間15分??
☆バター量を修正しました☆
☆バター量を修正しました☆
材料
(2〜4人分)
L玉2個
50cc
バター
5g
塩・黒胡椒
適量
適量
具材(お好みで) ほうれん草
3茎
小半個
しめじ 1/8袋ベーコン
適量
作り方
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1
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スライスした玉ねぎにはバターを載せて、他具材は食べやすい大きさにカットし、蓋を閉めてレンジ500Wで1分半チン♪
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2
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チン♪待ち時間に、卵・牛乳・塩・胡椒をボールに入れ、泡だて器で混ぜます。
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3
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チン♪としたものを均等になるように、塩・黒胡椒をふり混ぜ合わせます。
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4
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2の卵液をまわしいれます。
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5
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全体的になじませます。
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6
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ビザチーズをまんべんなく乗せ、卵液に軽く押し込みます。蓋をしてレンジ500Wで3分半~4分半、様子を見ながらチン♪
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7
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チン♪としたらLekueからキッシュ風を取り出す。かたさはお好みで。キッシュなのでかため(底に卵液が残らない)がお勧め。
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8
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一応キッシュなので(笑)、三角形に切り、トーストなどと一緒に召し上がれ♪
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9
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しっかりチン♪すればお弁当のメインにもなります~~☆
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10
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ほうれん草1束&あら引きウインナーでも美味しく作れました♪
(2010.6.5)
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コツ・ポイント
生クリームがなくても、牛乳でおいしく作れます。手順1と6のチン♪は機種によって微妙な時間差があると思うので、調整をお願いします。時間のあるときは、手順6をオーブンで焼いても。
☆綺ママさまのご指摘にてバター量を修正しました☆
☆綺ママさまのご指摘にてバター量を修正しました☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に、朝パパっと作れないかと思って。。。