発酵なし!簡単＊ヨーグルトでパン♥
Description
発酵ナシ!捏ねナシ！全工程３０分でできるお手軽パンです★ 菓子パンにも総菜パンにもなりますよ(*^^)v
ぽっちゃりーの☆
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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【下準備】
オーブンを210℃に予熱し始める。
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2
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●の粉類をボウルに入れ、泡だて器でグルグル混ぜる。
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3
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ヨーグルト,牛乳を入れてゴムべらで底からすくうように混ぜる。
【注意】
出来るだけ捏ねないように('_')/
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4
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生地はベットリしているが、まとまっている位でOK！
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5
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天板にオーブンシートを敷き、生地をのせ、20cm×20cm位に形を整える。
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6
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【重要】
包丁で十字に切れ目を入れる。
⇒ガス抜き効果☆
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7
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茶漉しに入れた薄力粉(色づけ用)を切れ目を入れた生地に振りかける。
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8
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予熱が完了したオーブンを190℃に設定し直し、15~18分焼く。
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9
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【ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰの場合】
６の作業の後、18~20分焼く。
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10
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粗熱を取り、適当な大きさに切って召し上がってください★
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11
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横から見た状態です。
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コツ・ポイント
[作業３] 生地は捏ねないこと。生地は粉っぽさがなくまとまっていればOK。
[作業６] 包丁で十字の切れ目を必ず入れること!!⇒入れなかった場合、苦みが出ることが…。
[作業８] 各ご家庭のオーブンにより焼時間や温度は調整してみてください。
[作業６] 包丁で十字の切れ目を必ず入れること!!⇒入れなかった場合、苦みが出ることが…。
[作業８] 各ご家庭のオーブンにより焼時間や温度は調整してみてください。
このレシピの生い立ち
パンを作るのに捏ねるのが大変っと思ったことありませんか？
私は常々思ってました。
でもＨＢは持っていないし…
そんな時に思いついたのが、発酵なしで簡単にできるこのパンです。
(2010/05/25) 写真upしました。
私は常々思ってました。
でもＨＢは持っていないし…
そんな時に思いついたのが、発酵なしで簡単にできるこのパンです。
(2010/05/25) 写真upしました。
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