シークケバブ♪の画像

Description

混ぜ込んで、持ってるスパイス適当…でも、美味しくできるの♪ビールに合う合う!簡単インド料理。

材料 (2~3人分)

ラム挽肉(牛ひき肉)
400g
一つ
香菜
お好み
生姜
ひとかけ
ハラペーニョ(なくても可)
お好み
【スパイス】あるものだけで大丈夫!
クミン、コリアンダー、パプリカ、カイエンペッパー
好みで3~5振り
小さじ1弱
レモン、オレンジ
お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎと香菜、ハラペーニョをみじん切りにする。

  2. 2

    ①を挽肉と混ぜ、スパイスと塩を加え練る。

  3. 3

    棒状に丸め、串にさしてグリルかフライパンで焼く。
    (フライパンの際、転がしながらじっくりと)

  4. 4

    レモンかオレンジをギューっと絞って召し上がれ♪
    (おススメは両方)

コツ・ポイント

グリルで焼くのが一番!だけど…フライパンだと簡単に出来ます。レモンだけではなく、オレンジも絞ると美味しい♪レストランでは両方付いてきます。

このレシピの生い立ち

インドレストランで、必ず頼むお気に入りの料理!ビールに最高★
レシピID : 1126205 公開日 : 10/05/14 更新日 : 10/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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snow012
いつも作らない味でとてもワクワク美味しかったです♡
写真
ダウリ
鶏肉で作りました、良く食べてた懐かしい味、美味しかった♪

作ってくださってありがとう!鶏肉だとさっぱりして美味しそう♡

初れぽ
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miyoukey09
ミニケバブ! グリル焼き、ランチにもTakeOutしました、美味

わ~!美味しそう♬ビールに再婚ですよね~♡食べたくなってきた