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とまんない！おつまみゴボウ☆

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Description

ビールにピッタリ、ワインにも合うぅぅ(*´Д｀*)一度食べたらとまらない、つぎつぎ手が出る子供にも人気のスナックです。

材料 （２人分）

ゴボウ
１本
★市販の唐揚げ粉
大さじ２
★小麦粉
大さじ１
★塩
小さじ１
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウは長さをそろえて細切りにし、酢水にはなしておく。細い所も太い所もおいしいので太さは不ぞろいでも気にしません！

  2. 2

    写真

    ビニール袋に★を全部入れて軽くふって混ぜておく。

  3. 3

    写真

    ゴボウの水気を切って袋に投入、口を手で持って振る！

  4. 4

    写真

    粉がまぶったら１７０度の油できつね色に揚げる。完成♪

コツ・ポイント

最初から粉に塩が入ってるので、後からふるよりしっかり塩味がきいているのがいい感じです。唐揚げ粉を使うことで微妙に味に深みがあってとまらなくなります。たくさん作ってもすぐになくなってしまいますょ。

このレシピの生い立ち

ビールを飲んでいる時に妹が作ってくれたレシピです。その時飲んでいたビール好きの面々がスッゴク気に入って即リピ♪作りやすいように若干アレンジしてみました。美味しいですよ～
レシピID : 1126717 公開日 : 10/05/15 更新日 : 10/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2013年6月12日
写真
はあとん
やっぱり美味しい♪すぐに完食でした(o￫ܫ￩)

カリッと美味しそうです～はあとんさん上手ですね！有難う☆ミ

2011年3月7日
写真
ううちママ
予想通り　すごい争奪戦でした！美味しすぎ～

争奪戦でしたか！嬉しいコメントに朝からテンション上がります↑

2010年12月9日
写真
大魔女
これ本当にとまんない！実際は写真の３倍量作りました。美味しい！

こちらにもれぽを！もう足向けて寝られないわ～感謝(＾皿＾ﾉｼ

2010年11月26日
写真
はあとん
ほんとにとまんない！(*^_^*)から揚げ粉で味もしっかり美味♪

本当にとまりませんよね＾＾細くてカラリ、すっごく美味しそう☆

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flipper6
とまんない！おつまみゴボウ☆
by flipper6