簡単　ナス＆ピーマンの生姜醤油炒め

ピーマンはタネを取り、縦に千切りにします。なすは縦半分に切り、１ｃｍ間隔で斜めに切ります。◎を合わせておきます。

サラダ油を熱したフライパンで、なすを炒め、しんなりしてきたら、ピーマンを加えます。

少し炒めた後、◎を加え、炒め合わせて完成です。