すぐできる!「豚汁の具」で即席おから煮

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Description

乾燥おからとパックの「豚汁の具」で、簡単ヘルシーおから煮!大きめ根菜の歯ごたえで、メインのおかずにもなっちゃいます。

材料 (フライパン1杯分)

1/2カップ
パックの「豚汁の具」
1袋(300gくらい)
めんつゆ
1/4カップくらい
お酒
少々
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに水を少しいれ、火にかけます。
    めんつゆ1/4カップくらいとお酒少々を振りいれ、沸騰させます。

  2. 2

    ひき肉をフライパンに入れ、木べらでほぐしながら火を通します。
    (写真は豚肉で作ったものです。)

  3. 3

    軽く水洗いして、水気を切っておいた豚汁の具を入れて再度加熱します。

  4. 4

    乾燥おからを入れ、全体を混ぜます。
    (味見をして、お好みでめんつゆなどで調整してください。)
    できあがり。

  5. 5

    冷めたら、小分けにして冷凍保存可能です。
    レンジでチンすればすぐ食べられますよ。

コツ・ポイント

おからはもちろん生のものでもOK。その場合はだいたい1.5~2カップ分くらいの量がいいかと思います。ちなみに、分量は一応このくらい・・・と書いていますが、実際ほんとうに適当で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ただいま、おからにはまっています!とにかく素早く簡単に作りたくて考えました。乾燥おからとパックの「豚汁の具」なので、買っておいて保存のきく材料なのもポイント。
レシピID : 1128131 公開日 : 10/05/16 更新日 : 10/05/23

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お肉の代わりに油揚げを使ってみました。

レポありがとうございます✨さらにヘルシーですね☺️