トロピカル風なスイートチリサラダ☆
Description
シーフードにフルーツ、アボカドを定番マヨとスイートチリの黄金コンビでまとめてみました♪
材料
(2〜3人分)
1個
レモン汁(あれば)
少々
10尾くらい
1個
適量
マヨネーズ
大さじ1〜2くらい
スイートチリソース
マヨネーズと同量
作り方
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1
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夏みかんは皮を剥いて中の袋からも取り出す。
トマトはひとくちサイズに切る。
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2
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アボカドは縦に包丁をぐるりと入れてひねって種を除き、ひとくちサイズに切ってレモン汁をかけておく(変色防止のため)。
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3
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むきえびはさっと湯がく。コーンも、生から使う場合は一緒に軽くゆでておく。
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4
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マヨネーズとスイートチリソースをよく混ぜ合わせておく。
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5
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すべての食材を合わせて、4のソースでしっかり和えれば完成♥
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コツ・ポイント
特にありませんがお好みで具材をアレンジしてお楽しみください☆
このレシピの生い立ち
なんとなくマンネリぎみのサラダを変身させようと☆