オートミールのトマトリゾットで朝ごはん☆

オートミールのトマトリゾットで朝ごはん☆

Description

いろいろ野菜でアレンジしてみてください。簡単に美味しく出来ますよ~。

材料 (2人分)

オートミール
50g
トマトジュース
380cc(2缶)
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
お好みの野菜・ミックスビーンズなど
適宜
固形スープの素
1個
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルをいれ玉ねぎを炒める。お好みの野菜なども加え炒める。

  2. 2

    油がまわったらトマトジュース、固形スープをいれ野菜に火が通るまで煮る。

  3. 3

    オートミールを加え、かき混ぜながら2、3分煮る。水分が足りなければ水を少量(分量外)足す。塩こしょうで味をととのえる。

  4. 4

    2014/08/14 ニュース掲載大感謝♡
    https://news.cookpad.com/articles/2314

  5. 5

    2020.12.09ニュース掲載大感謝https://news.cookpad.com/articles/38867

  6. 6

    2021.09.10ニュース掲載大感謝https://news.cookpad.com/articles/42330

コツ・ポイント

野菜は小さく切った方が早く火が通るし、食べやすいです。写真は舞茸・ピーマン・ミックスビーンズです。ミックスベジタブルも手軽です。この分量は割と濃厚なのでサラッと仕上げたいときは水を100ccほど足してください。

このレシピの生い立ち

朝食にオートミールでも、と思ったら牛乳がありません。試しにトマトジュースでリゾット風にしてみたら、美味しくできました。
レシピID : 1128842 公開日 : 10/06/11 更新日 : 21/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (54人)
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2022年6月3日

子供とランチで頂きました。 簡単でとってもおいしかったです!

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2022年5月28日

トマトジュースはセロリ入りのもので。具はベーコンとえのき、玉葱にしました。簡単でめちゃ美味♫ご飯がない時にあっという間にできて◎

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2022年5月15日

簡単で美味しかったです♫お家にあるもので簡単に出来るのも良かったです✨

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2022年5月11日

キノコをたくさん入れて美味しくヘルシーにお腹いっぱいになりました。

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