ほうれん草とスプラウトの鮭フレーク和え

ほうれん草を蒸します。ほぼ水なしでふたをし、中弱火で熱を通す、無水調理がおすすめ。

スプラウトと切ったほうれん草、鮭フレークを混ぜる。

オリーブオイルと酢（レモン汁）を混ぜる。お好みで塩コショウを。