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長いもサクサク♡チーズ＆ベーコン

長いもサクサク♡チーズ＆ベーコンの画像

Description

長いもがバルサミコと出会いました♪
ぜひ、皮ごと長いもの美味しさを味わってみて

材料 （４人分）

長いも
10ｃｍ
薄切りベーコン
２枚
とけるチーズ
50ｇ
オリーブオイル
大1～2
かき醤油　または　めんつゆ
大1
バルサミコ酢
大1
ブラックペッパー
適宜
乾燥パセリ
適宜

作り方

  1. 1

    長いもはよく洗って、直火でヒゲ根を焼き、1ｃｍ弱の厚さの輪切りまたは半月切りにする
    ベーコンは短冊に切っておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、長いもを両面焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    1のベーコンを加え、かき醤油とバルサミコ酢を回しかける

  4. 4

    とけるチーズを加え、しっかりからめて焼き付け、ブラックペッパーをふり皿に盛る
    お好みでパセリを彩りに

コツ・ポイント

我が家では、アサムラサキというメーカーのかき醤油が好きで、よく使っていますが、めんつゆでも美味しくできると思います。

このレシピの生い立ち

長いもを洋風に食べたくて
レシピID : 1129175 公開日 : 10/05/17 更新日 : 10/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2012年11月3日
写真
あやにょにょん
ベーコンなくてウインナーで。子供もサクサク美味しい☆とパクパク♪

ウインナーも美味しそう♡お子様にも喜んでもらえて嬉しい＾＾

2010年12月25日
写真
ママdeko
バルサミコが合ってびっくり！長芋サクサクチーズとろ〜んで旨旨〜♡

dekoちゃん、いつもありがと♡嬉しいコメに私もとろ～ん＾＾

2010年11月12日
写真
cafe0305
期待大でしたがそれ以上のおいしさに感激☆バル＆チーズ大マッチ！

わぁ♪cafeちゃん、ありがとう✿器も素敵でうっとり～♡

2010年9月9日
初れぽ
写真
ジョンリークッカー
さっくさく♪コクもあってとってもおいしかったです！

アスパラ入りで彩りもきれいにありがとう♪とっても美味しそう♡

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ぷりんせすはんばーぐ
長いもサクサク♡チーズ＆ベーコン
by ぷりんせすはんばーぐ