卵とブロッコリーのふわふわ煮

離乳食中期(7ヶ月~8ヶ月)のタンパク質のメニューだよ。

材料 (1人分)

ブロッコリー
1房
大さじ1
1個分(小)

1

ブロッコリーは柔らかく茹で、穂先の部分をみじん切りにする。

2

小鍋にだし汁と1を入れて煮立て、仕上げに溶きほぐした卵黄を手早く回し入れひと煮立ちさせる。

3

コツ・ポイント

だし汁と卵を合わせて煮るからふんわり!
とっても簡単だよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 11296 公開日 : 00/11/30 更新日 : 00/11/30

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