さくさくレモンクッキー
Description
簡単！軽いショートブレッドのようなクッキーです
mali
材料
（20枚）
作り方
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1
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ボウルにバターをいれ 砂糖を２．３回にわけながら入れてよく混ぜる。
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2
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卵黄、レモン汁、レモン皮を順に入れ、その都度むらなく混ぜる。
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3
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粉類をふるい入れ、ゴムべらでさっくり。
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4
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生地を１ｃｍ厚さくらいにのばして、一個が６*２ｃｍ位になるように包丁で切り分ける。生地の上面につまようじで穴をあけ、170度のオーブンで１５～17分焼く。
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5
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くずれやすいので気をつけてあら熱を取り、さめたら湿気のない密閉容器に入れる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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mali
