フライパンで作ろう！簡単スコーン！

ボウルに薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れる。レーズンも入れる。

小さく切った冷たいバターと砂糖を加えて、ぽろぽろ状になるまで、手で混ぜる。

別のボウルに卵を溶き、牛乳を加えて混ぜ、２に入れてよく混ぜてまとめる。かなりベタベタします。

フライパンに並べて、ふたをして弱火でじっくり５分くらい焼く。ふわっとして少し焼き色がついたら、裏返して５分くらい焼く。

表裏に焼き色がついている状態になったら、完成☆