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ホワイトソースつくりです。出来てるのがあれば2と3の行程はカット。大根はマカロニくらいの大きさの拍子切りにしておく。
耐熱ボールにバターをいれレンジで30秒。そこへ薄力粉を入れてよく混ぜる。
少しずつ牛乳を入れてまんべんなく混ざってきたら残りの牛乳を入れてレンジで2分(600w)取り出しまたよく混ぜる。
3に大根とコンソメをいれレンジで2分30秒。取り出し塩昆布をいれてよく混ぜ合わせる。
耐熱皿に4を入れて上にチーズをのせます。トースターかオーブンで約10分。焦げ目がつけばできあがり。チーズはたっぷりが◎