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春キャベツとシラスのパスタ梅肉添え♪

春キャベツとシラスのパスタ梅肉添え♪の画像

Description

春キャベツが甘く梅肉がぴりっとアクセントで美味しいパスタに♪

材料 （一人前）

春キャベツ
適量（お好みで）
シラス
適量（お好みで）
梅干し
適量（お好みで）
オリーブオイル
適量
鷹の爪
一本
にんにく
一かけ
パスタ
８０～１００ｇ

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    塩を多めに入れてネ！麺に塩味が入るように

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・ニンニクをいれて火にかける。香りがたってきたら鷹の爪を加えシラスも加えて火を止めておく。

  3. 3

    パスタが８割くらい火が通ったらキャベツを加えて一緒に茹でる。

  4. 4

    パスタがアルデンテに茹であがったらフライパンに火をつけてパスタとキャベツを投入！
    しっかり和えます。

  5. 5

    梅干しは適当に叩いておく！
    器にパスタをもり梅肉を乗せれば出来上がり♪

コツ・ポイント

鷹の爪は焦げやすいので予熱でネ^^
これでも十分パンチがでます！
パスタの茹で加減も表示より短めにして最後フライパンで和えるときに調整すると美味しい歯ごたえの残るアルデンテになりますよ～

このレシピの生い立ち

半端に残っていた春キャベツでパスタにしよう！と冷凍庫にあったシラスを加えてでもちょっと物足りなくて梅肉のせたらバッチグゥ～でうまうまに^^/
レシピID : 1130978 公開日 : 10/05/19 更新日 : 10/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2014年2月19日
写真
miwaring38
又々作ってしまいした。ご馳走さまでしたぁー

遅くなりすいませんm(__)mまたまた作りありがとうさん♪

2013年12月18日
写真
miwaring38
とっても美味しかったです♡キャベツも、手でちぎって茹でました♡

美味しくできて嬉しいです～☆ありがとう♪

2013年6月11日
写真
mamikoms
エリンギも入れてみました☆美味しかったです♪ご馳走さま(^o^)

遅くなりましてすいませんm(__)m美味しくできて嬉しいです

2013年4月21日
写真
kebeibiko
梅肉の酸味がとっても合うね♡ほーんと最高に美味しかったです＾＾♪

梅肉いい仕事しますよね～☆美味しくて良かったですありがとう♪

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epinot
春キャベツとシラスのパスタ梅肉添え♪
by epinot