めんつゆ以外にも重宝！【かえし】

Name: めんつゆ以外にも重宝！【かえし】
Ingredients: 醤油（甘めがベスト） 250cc; 薄口醤油 50ｃｃ; みりん 75cc; 砂糖（ザラメがベスト） 50g

Description

めんつゆを作るときの【だし】と【かえし】の【かえし】の方、単品です！キンピラ作りなどに使えます♪レンジでズボラに作成！

醤油（甘めがベスト）

250cc

薄口醤油

50ｃｃ

みりん

75cc

砂糖（ザラメがベスト）

50g

我が家では冷蔵庫に常備しています。
キンピラゴボウや炒め物、冷奴や納豆などに使っています。
あと、玉子ご飯に醤油の代わりに入れると、甘みが増して美味しいですよ♪
ちなみに、これに３倍のだしを加えると、美味しいつゆになります！

めんつゆを作る為に作ったんですが、これが単品で以外と重宝します！

レシピID : 1131398 公開日 : 10/05/19 更新日 : 10/05/24