鶏☆照り焼き☆Low・Choleの画像

Description

低コレステロール・低塩分の照り焼きに仕上がりました。コレステロールや塩分の取り過ぎが心配な方お試しを。作り方は簡単

材料 (約2人分)

1枚(300g程度)
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
大さじ2
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    胸肉に付いている皮及び脂分はすべて取り除きます。ホークで数か所刺し、たれがしみ込みやすくします

  2. 2

    ボールに☆をすべて混ぜ、鶏肉を付けます。10分程度

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を敷き、鶏肉を中火で焼きます。こげ色がついたら裏返し、両面を焼きます。

  4. 4

    焼き上がったら、☆をフライパンに入れ、強火で加熱。できあがり。

  5. 5

    1人前
    150g
    254kcal
    脂質 9g
    コレステロール 105mg
    塩分 1.5g

コツ・ポイント

砂糖をみりんに、4の工程で蜂蜜を入れるともっと照りが出ます。
薄くスライスしてパンにはさんだり、アレンジはいろいろできるとおもいます。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉が安かったので作ってみました
レシピID : 1131898 公開日 : 10/05/20 更新日 : 10/05/20

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