ささみフライ さっぱり大葉＆梅入り
satolove
作り方
-
-
1
-
大葉は洗って水気を切る。梅干しは種を除き少し潰す。
ささみの筋は除き、身が薄くなるよう切り広げる。
-
-
-
2
-
広げたささみの上に大葉をお好みで１－２枚のせ、梅干しも添える。
-
-
-
3
-
ささみを半分に折って揚げ衣とパン粉をつけて揚げる。
-
-
-
4
-
なにも付けず、そのままでも召し上がれます。
さっぱり味です。
-
コツ・ポイント
筋取りでささみを破らないよう気をつけてください。
このレシピの生い立ち
夏に決まって作るフライです。ママ友ランチにもよく登場。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
satolove
