オイスターで絶品♥半熟煮卵!

オイスターで絶品♥半熟煮卵!
オイスターソース入りのたれで漬け込んだ、とろとろの半熟たまご♪おかずはもちろんおつまみにも◎!大人にも子どもにも大人気♪

材料

L4~5個
☆水
110㏄
大さじ3
☆醤油
大さじ2

1

写真

半熟卵を作ります

沸騰したお湯にそっと卵を入れて、弱めの中火で7分~8分! すぐに冷水に取り冷まし、殻を剥きます

2

写真

☆の材料を沸騰させ、熱いうちに1を入れ、熱が冷めたら、ジプロックなどに入れて、一日くらい漬けます
写真は半日なので薄め

3

残った汁を使って、小松菜を煮てみました♪

ちゃんとおかずの仲間入りです♥

1日くらいがおすすめかな~♪

コツ・ポイント

卵の茹で時間はお好みで♪

長く漬け込むほど味がしみこみます。1日~2日だと中まで味がしみこみます♪

うずらのたまごをつけてもかわいいです♥お弁当におすすめ♪

このレシピの生い立ち

オイスターソースで煮玉子を作ったらおいしかったので♪
レシピID : 1132387 公開日 : 10/06/05 更新日 : 10/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (62人)

13/10/02

写真

今回やっと写真の黄身のように作れました!!感激♪

minasmurf

作ってくださり、どうもありがとうございます

13/09/03

写真

しっかり2日漬け\(^o^)/黄身もいい感じにできてました♡

こはる・▽・

作ってくださりありがとうございます

13/05/21

写真

形崩れたけど絶品でした!理想の味です!りぴしますね(^o^)♡

凸凹道

素敵なレポと嬉しいコメントに感激です!どうもありがとう

13/04/05

写真

予想以上に美味しすぎて感激!

minasmurf

作ってくださりありがとうございます!掲載遅れてすみません!

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Profile よっこぴぃ 2015年09月14日 14:55
はじめまして~~~!人生初煮卵に挑戦★娘達にもほめてもらえてすんごい嬉しい結果になったっす。ありがとうございました・・・・・