ブロッコリーとホタテ缶のあんかけ✿
まぁーかあさん
作り方
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1
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ブロッコリーを食べやすい大きさに小分け茹で（気持柔らかめ）、ザルにあげておく。
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2
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鍋に☆でだし汁を作り味をととのえ、水溶き片栗粉で濃いめのあんを作る。
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3
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ブロッコリーに熱々のあんをかけ、出来上がり♪
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コツ・ポイント
ブロッコリーは気持柔らかめに茹でた方があんも絡み、
固めのブロッコリーやざらついた食感が苦手な主人も、
あんのおかげで満足してましたぁ(^_^;)
固めのブロッコリーやざらついた食感が苦手な主人も、
あんのおかげで満足してましたぁ(^_^;)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが苦手な主人に なんとか食べさせようと・・・
まぁーかあさん
