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にんじんと豚コマの　塩きんぴら

にんじんと豚コマの　塩きんぴらの画像

Description

リボン状にカットした人参と、豚こま肉で作る塩味のきんぴらです♪濃い目の味付けでごはんに乗せて『わしわし』食べてもおいしい

材料 （１人分）

にんじん
５０ｇ
豚こま肉
５０ｇ
ゴマ油
大１／４
とうがらし（輪切り）
１本分
＊顆粒だし
小１／４
＊塩
適量
＊砂糖
ひとつまみ
黒ゴマ
お好きなだけ
青菜（あれば）
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ①人参をピーラーでリボン状にカットする。豚コマはひと口大に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を引き強火にかける。
    豚肉を入れ軽く火が通るまで炒めたら…

  3. 3

    写真

    人参、とうがらしを加えて更に炒める。
    ＊の調味料で味付けし、軽くひねった黒ゴマを入れてかき混ぜたらできあがり~♪

  4. 4

    写真

    盛り付けたら、お好みで青菜を添えると彩りアップ☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮な人参がたくさんあったので、素材の味をいかすために塩味のきんぴらを作ってみました☆
レシピID : 1134959 公開日 : 10/05/23 更新日 : 10/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年6月1日
初れぽ
写真
ネコの尻尾
簡単に出来て美味しかったよ☆リピ決定(^^)

作ってくれてありがとう~♪リピ決定なんて感激です(^▽^)☆

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( )
nanaochloe
にんじんと豚コマの　塩きんぴら
by nanaochloe