おウチで本格ペペロンチーノ♪の画像

Description

ウチの旦那様が唯一自信を持って作れるのが、このペペロンチーノです。味は本格!!でも簡単です♪

材料 (1人前)

200g
ニンニク
2片
赤唐辛子
2本
オリーブオイル
大さじ3
小さじ1/3
醤油
少々
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りにして、赤唐辛子は中の種を取り除いておく。
    お鍋でお湯を沸かし始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れて、かなり弱火で炒める。(火がギリギリ付いているくらい)

  3. 3

    お鍋に塩を入れて、パスタを茹で始める。

  4. 4

    ニンニクに少し色が付いたら、茹で汁を加えて火を止める。

  5. 5

    4に、湯で上がったパスタを加え、塩、醤油で味を整えてお皿に盛り、最後にパセリを飾り付けて完成♪

コツ・ポイント

5では火を使わずサッとあえる感じでOKです♪

このレシピの生い立ち

お店で食べるような本格的なペペロンチーノが、ウチでも食べたくて!!
レシピID : 1135284 公開日 : 10/05/23 更新日 : 10/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
グレーモン
200gは多いかなと思いましたが、ペロッと美味しく頂きました♪

レポありがとうございます!とっても美味しそう(*´∀`)b

写真
うーさま
簡単で本格的な味✿おいしくて食べすぎ✿いい香~✿

美味しそ〜♡レポありがとうございます♪♪

初れぽ
写真
ラ・ランド
ちょっとのお醤油でコクが出ていい香り♪とっても美味しかったです✿

美味しそうに作ってもらって嬉しいです♪旦那様も喜んでました☆