簡単♡しっとり♡シュガークッキー
Description
しっとり柔らか、アメリカンクッキーが好きなあなたにお勧め♡
簡単にできますよ♪
簡単にできますよ♪
mepiko
材料
（約24枚）
作り方
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1
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オーブンを１９０℃に予熱。天板２枚ににベーキングシートを敷いておく。
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2
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小さいボウルに☆の材料をあわせてふるっておく。
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3
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大きめのボウルに柔らかくしておいたマーガリンと砂糖をあわせてスムースになるまでしっかりとすり合わせる。
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4
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３の中に溶いておいた卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
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5
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４のボウルに２の粉類を２～３回に分けて加え、粉っぽさがなくなるように混ぜる。（混ぜ過ぎはダメよ）
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6
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スプーンで生地をすくい、約２㎝位の大きさの球状にしてベーキングシートに乗せていく。焼くと広がるので間隔をあけて！
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7
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生地の上にグラニュー糖をトッピング。指で生地のてっぺんを少し平らにするといいかも。
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8
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オーブンに入れて１０分～１３分焼く。途中で焼き加減を見てください。焼き色が付いたらOKです。
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9
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焼きあがったらオーブンから取り出し、天板に乗せたまま２～３分待つ。それからラックに載せて冷めるまで待ちましょう。
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10
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生地の形成にはこだわらなくてもOKです。焼くと広がって形が適当に丸くなります。
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コツ・ポイント
何といってもマーガリンを柔らかくしておく事！ここをきちんとしてないと、固いクッキーになってしまいます。シュガークッキーはバターよりマーガリンです。しっとり仕上げには上白糖がお勧め。
焼き時間はご自宅のオーブンの癖によって調節して下さいね。
焼き時間はご自宅のオーブンの癖によって調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
旦那の母直伝シリーズ。 何時でも簡単に作れる、周りはカリッと、中はしっとりのシュガークッキー。食べだしたら「やめられない・止まらない」のだ～。
アメリカ人の旦那好みの食感♡
アメリカ人の旦那好みの食感♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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