焼き鳥イングリッシュマフィン柚子胡椒
vegeful
作り方
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1
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葱は斜め切り、椎茸は薄切りにする。
マフィンは２つに割り●を混ぜ合わせて塗っておく。
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2
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マフィンの上に野菜を敷き、焼き鳥を乗せる。上に残りの葱を乗せる。
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3
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温めたオーブントースターで野菜に火が通り端がこんがりするまで焼く。
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4
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仕上げに胡麻を振り、お好みで糸唐辛子を乗せて頂きます＾＾
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5
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レシピに使用した超熟イングリッシュマフィンは自然な味わいでどんな食材とも好相性♪トーストすると外はカリッ中はモチモチに♪
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コツ・ポイント
焼き鳥と炊きたてご飯の様なモチモチとしたマフィンの食感が好相性です♪
焼き鳥は市販の物を使って手軽に作りました。
買ってきた物でも、ほんの少しの手間を加えるだけで抜群に美味しいお酒のお供になります＾＾
焼き鳥は市販の物を使って手軽に作りました。
買ってきた物でも、ほんの少しの手間を加えるだけで抜群に美味しいお酒のお供になります＾＾
このレシピの生い立ち
炊きたてご飯の様なモチモチとしたマフィンの食感を活かした、お酒のお供にもなる居酒屋風レシピを考えました＾＾
焼き鳥をご飯の上に乗せると美味しいので、超熟イングリッシュマフィンで試したところ、大成功！これだけでお酒のおつまみ兼、お食事に♪
焼き鳥をご飯の上に乗せると美味しいので、超熟イングリッシュマフィンで試したところ、大成功！これだけでお酒のおつまみ兼、お食事に♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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