切り干し大根とひじきの炒め煮♡
作り方
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1
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切り干し大根、ひじきは各々たっぷりの水に10分浸けて戻す(切り干し大根の戻し汁は170ccとっておく)
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2
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フライパンにごま油を熱し、汁気を絞った1を加え軽く炒める
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3
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○を加えて10分ほど煮る
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4
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醤油を加えてさらに
5~10分煮る
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5
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黒酢、白ごまを加え軽く煮る
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6
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火を止めてフタをして、そのまま冷ます
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7
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できあがり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今日の晩ごはんに♪