桜入り大根サラダ♪

千切りにした大根と、すき昆布、桜の塩づけをボールにいれ、氷を少し入れて大根をパリッとさせておく。

桜の塩漬けの塩出しが終わったら、ざるに開けて水分を切っておく。

☆の材料を全て混ぜ合わせ、２を和えて出来上がり。