ふわもっちり○バナナお豆腐マフィン
Description
いつの間にかに200人レポ達成☆掲載するほどでもないくらい簡単ですが、優しい甘さで朝軽めのご飯やおやつにどうぞ^^○゚
材料
(マフィン型約7こ分)
作り方
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1
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お豆腐を混ぜます。
水切りはしなくていいです^^
ある程度混ざったらはちみつを加え、よーく混ぜ合わせます。
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2
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バナナを入れて、潰します。ある程度潰したら、ホットケーキミックスをいれて混ぜ合わせます。
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3
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180度のオーブンで20分焼いて出来上がり!!
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4
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バナナ2本(130g)にしたら、香りが強くとてもおいしかったです!
2010.8/22追記
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コツ・ポイント
バナナの形が若干残ってると焼きあがったとき、コロコロ見えていいような気がします^^
お好みで、バナナのマッシュ加減をしてください^^
バナナは2本入れると、香りがよくてさらにおいしいです☆
お好みで、バナナのマッシュ加減をしてください^^
バナナは2本入れると、香りがよくてさらにおいしいです☆
このレシピの生い立ち
パンを買い忘れたので朝ご飯に、作りました^^;