超簡単!発酵なしのフワモチ豆腐プチパン

超簡単!発酵なしのフワモチ豆腐プチパンの画像

Description

豆腐でフワフワ~もちもちパンが作れます。
発酵なし、バターなしでヘルシーですよ。

材料 (約30個分)

200g
1パック(330g)
黒砂糖(もしくは甜菜糖)
大2~4杯(お好みで増やしても)
山芋粉
1パック(10g)

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンは180℃に予熱
    絹こし豆腐を10分くらい水切し黒砂糖と山芋粉を入れて泡だて器でよく混ぜます。

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    薄力粉とBPを振るいながら豆腐の中に入れて、木ベラで切るように混ぜていきます。

  3. 3

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    粉っぽさがなくなるまで木ベラで混ぜた状態です。

  4. 4

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    カレースプーン2つで形作って置いていきます。(量はスプーン半分くらい)
    180℃のオーブンで20分焼くと完成です。

コツ・ポイント

甘さは控えめですので、お好みで黒砂糖の量を増やしてください。
スプーンで天板に置く時は、カレースプーン2つを使い丸くなるように置いたほうが
焼き上がりはかわいいです。
お好みでレーズンを入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

豆腐を使って、とても簡単なプチパンができました。
バターなし乳製品なしで思い立った時にすぐできます。
ヘルシーでふわふわモチモチ~です。
レシピID : 1138793 公開日 : 10/05/26 更新日 : 10/05/26

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