梅酒の梅deジャムの画像

Description

梅酒を漬けて大量にできた梅達。こんなに食べきれない!
梅ジャムにしてしまえば、すぐになくなっちゃいます☆

材料 (作りやすい分量)

(種を取り除いて)500g
砂糖
100g
レモン汁
大匙1

作り方

  1. 1

    梅を1つずつ種を取り除いて鍋に入れる。

  2. 2

    水200cc(分量外)と砂糖とレモン汁を入れて火にかける。

  3. 3

    焦げ付かないように注意しながらゆっくり混ぜて煮詰める

  4. 4

    梅が煮崩れてトロトロになったら、熱いうちに煮沸消毒した瓶に入れる。

  5. 5

    写真

    2010/7/5 話題入り致しました♪
    レポいただいた皆様のお陰です。ありがとうございました✿

コツ・ポイント

煮詰めすぎると冷めた時カチカチになるので注意。

このレシピの生い立ち

梅酒を漬ける時期だけど、去年の梅酒がまだ残ってて空きビンがない! 梅酒は保存できるとしても、梅がこんなに大量に・・・という時にできたレシピ。
レシピID : 1138795 公開日 : 10/05/26 更新日 : 10/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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miyupiiii
とっても簡単にできました!さわやか味でおいしいジャムですね^^

綺麗な仕上がりですね☆ レポありがとうございます♪

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Match
梅酒の梅で、ジャムなんて画期的!沢山作れました。ありがとう♪~

おいしそ~♪ レポありがとうございます☆

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Rieco
簡単で美味しいです。おなかにもよさそう☆

素敵なレポありがとうございます♪

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七〔たな〕
美味しい(o^〜^o)倍量でこんもり作りました★御馳走様です!

綺麗な仕上がりですね☆ レポありがとうございます♪