高菜で卯の花
ずみりぃ
作り方
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1
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おからはお皿に広げて500w電子レンジで2〜3分チンします。高菜は刻んでおきます。
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2
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フライパンに油をひいておからを炒めます。ぽろぽろしてきたら高菜も入れてさらに炒めます。
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3
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水、だしの素、みりん、酒を入れて水分を飛ばすように炒めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
油が多めかもしれないけど、しっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
友達のうちではおからはこうやって食べるそう。美味しかったので再現しつつ自分好みにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ずみりぃ
