茄子の味噌マヨ炒めの画像

Description

ご飯がガッツリイケます

材料 (3人分)

小2本
●味噌
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
●みりん
大さじ2
お好み

作り方

  1. 1

    茄子は斜め輪切りにする。●は合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひき茄子を焼く。(少々焦げ目が付くくらい)

  3. 3

    ●の調味料を加え焦がさないように煮絡めて完成

コツ・ポイント

味噌マヨネーズは焦げやすいので手早く絡めます

このレシピの生い立ち

以前は味噌マヨを塗って焼いてましたが、ちゃちゃっと簡単に済ませたくて
レシピID : 1139134 公開日 : 10/05/26 更新日 : 10/05/26

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