【手抜き】鶏むね肉のマヨオーブン焼き
もりぃもり
作り方
-
-
1
-
むね肉を皮つきのまま、２～３ｃｍ大に切り分け、塩と胡椒を振り、下味をつける。
-
-
-
2
-
アルミホイルにサラダ油を塗る。ホイルの四方を立てるか、少し深さのある耐熱皿の上に置く。（油でレンジが大変なことに！）
-
-
-
3
-
皮のついている面を上にして並べる。上にマヨネーズとバジルをかける。（マヨはしっかりかけていいと思います♪写真は遠慮気味）
-
-
-
4
-
180℃くらいに温めたオーブンで20～30分焼く。ときどき様子を見、マヨネーズが少し焦げたくらいで取り出す。
-
コツ・ポイント
！塩と胡椒の下味はしっかりめで。
！鶏肉とマヨネーズからの油がスゴイので、アルミホイルの淵だけは気を遣ってください。さもないと、オーブンが大変なことになります(>_<;)
！小さく切った方が、パサパサ感が薄まる…カナ。
！鶏肉とマヨネーズからの油がスゴイので、アルミホイルの淵だけは気を遣ってください。さもないと、オーブンが大変なことになります(>_<;)
！小さく切った方が、パサパサ感が薄まる…カナ。
このレシピの生い立ち
どこかで教わった気が・・・
とにかくずぼらーな私にはピッタリ♪
写真なくてすみません；
【追記】
つくれぽいただいたので嬉しさのあまり写真のせました！
とにかくずぼらーな私にはピッタリ♪
写真なくてすみません；
【追記】
つくれぽいただいたので嬉しさのあまり写真のせました！
