ひき肉のステーキ☆バター醤油味
Description
ひき肉を何も加えずにまとめて焼いただけの超簡単メニュー。サイコロステーキのような食感です。
材料
(2人前)
作り方
コツ・ポイント
ひき肉は、豚・合い挽き・牛などお好きなものを使って下さい。
小判型にする時は、ひき肉をこねらず押しながらまとめるようにすると良いです。
焼き過ぎるとパサついてしまうので気をつけて下さい。
小判型にする時は、ひき肉をこねらず押しながらまとめるようにすると良いです。
焼き過ぎるとパサついてしまうので気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
生協のカタログで、ひき肉を軽くまとめて焼いたお薦めメニューが載ってました。みりんと醤油で味付けていましたが、家のステーキの味付けに変更して作ってみました。