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薄力粉と豆乳粉は合わせて振るっておく。そこにショートニング（バター）を入れてフォークで細かくつぶしてサラサラ状態にする。
てんさい糖（砂糖）を入れてザッと混ぜる。カスピ海ヨーグルト（牛乳でも可）を入れて捏ねる。
しばらく生地をねかせたら好きな形にして鉄板にならべ、予熱した１７０度のオーブンで１５分くらい焼いたら出来上がり♪
か～る
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