グレープフルーツ酒の画像

Description

いろんなレシピのいいとこ取りして完成しました。

材料 (4リットル瓶)

1個
氷砂糖
300g

作り方

  1. 1

    瓶をよく洗い、水気をきれいにふき取ったら、ホワイトリカーを含ませたキッチンペーパーで瓶の中を拭く。

  2. 2

    グレープフルーツ、レモンをよく洗い、グレープフルーツの皮を剥く。
    白いワタ部分はきれいに落としたほうが良いそうです。

  3. 3

    グレープフルーツは4つに切る。
    レモンは、輪切りにする。
    グレープフルーツ1個分の皮を残しておく。

  4. 4

    レモン、グレープフルーツ、グレープフルーツの皮、氷砂糖、ホワイトリカーを瓶に入れる。

  5. 5

    1週間したら、グレープフルーツの皮を取り出す。

  6. 6

    2か月したらグレープフルーツ、レモンを取り出す。

コツ・ポイント

今回、レモンはワックス、防腐剤がかかっていないものだったので、皮は剥きませんでした。
氷砂糖は、甘めなら500g、お酒を楽しみたいなら100gでいいみたいです。

このレシピの生い立ち

いつも行くスーパーの広告に載っていたグレープフルーツ酒の作り方をアレンジしたものなので覚え書きとして。
レシピID : 1139714 公開日 : 10/05/27 更新日 : 10/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ajaco67
やっと1週間!まだまだ先は長いです(笑)楽しみ♡

ありがとうございます。美味しくできるといいですね♪

初れぽ
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みみりん♪♪
爽やかな香り。早く飲みたいです(*^_^*)

ありがとうございます♪美味しくできるといいですね☆