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ヨシダグルメソースで「ごぼう鶏」

ヨシダグルメソースで「ごぼう鶏」の画像

Description

ごぼうがメインの「鶏ごぼう」
食物繊維たっぷり！
ノンオイルでヘルシー！
圧力鍋使用で時短の１品です

材料 （3～4人分）

ごぼう
長いの2本
鶏肉（お好きな部位で）
1/2枚～
★ヨシダグルメソース
大さじ3
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★料理酒
大さじ2
★鷹の爪（種を取って細切り）
1本～

作り方

  1. 1

    ★印の調味料を合わせておく

  2. 2

    ごぼうはタワシでしっかり土を落とすように洗い、7ミリほどの斜めスライス切りにして、水につけておく

  3. 3

    鶏肉はひと口大に切る

  4. 4

    圧力鍋に水気を切ったごぼうと鶏肉をいれ、上から1の合わせ調味料をまわしかけ蓋をして火にかける

  5. 5

    圧力鍋のピンが上がったら2～3分加圧の後、自然放置

  6. 6

    圧力鍋のピンが下がったら、蓋を開けて再度炒め煮するように火にかける

  7. 7

    味が薄いようであれば、ヨシダグルメソースを少し足して炒め煮してください

コツ・ポイント

切って煮るだけなので特にありません
お好みで調味料は加減してください

このレシピの生い立ち

余ってる「ヨシダグルメソース」の救済に！
レシピID : 1139902 公開日 : 10/05/27 更新日 : 10/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2014年9月25日
写真
ぼんチャ
圧力鍋ないので普通に煮込みました。人参きのこ+でﾎﾞﾘｭｰﾐｰ♪

初めまして♪嬉しいお言葉＆美味しそうなつくれぽありがとう♡

2013年9月10日
写真
カボリン
竹輪と蒟蒻もプラスでボリュームアップ♬このソース何でも合うよね♡

ボリューミーで美味しそうなつくれぽ、どうもありがとう♥

2013年6月13日
写真
カボリン
ヨシダグルメソースにハマりつつある我が家♬またお世話になるね～♡

初めまして♪ヨシダソース便利ですよね！つくれぽありがとう♥

2012年7月15日
写真
カバゴン
優しい味にほっこりします♪

初めまして♪美味しそうなつくれぽ、どうもありがとう♥

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( )
ちょこ☆ちょこ
ヨシダグルメソースで「ごぼう鶏」
by ちょこ☆ちょこ