寒天使用～カスタード☆ぷりん
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作り方
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1
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耐熱のボールに卵→砂糖→小麦粉→牛乳１５０ｃｃ→粉寒天を入れてその都度よく混ぜる。
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2
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ラップなしでレンジで１分３０秒（５００ｗ）加熱する。取り出してよく混ぜて再びレンジで１分３０秒加熱する。
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3
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取り出してよく混ぜたらあと３０秒加熱して混ぜる（ポテっとしたクリーム状になればＯＫ）
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4
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残りの牛乳１５０ｃｃを混ぜながら入れる。器に入れて粗熱がとれれば冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
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コツ・ポイント
レンジで加熱後は、粉寒天が溶けるようにその都度よくホイッパーで混ぜてください。甘さ控えめなので砂糖は調節して下さい～お好みでカラメルを。小麦粉を入れますが気にならないです。
このレシピの生い立ち
余ったカスタードクリームをプリンに出来ないかなぁと思ったのがきっかけです。で、この作り方になりました（＾＾）
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