ちょいと一品★沢庵のおろし生姜和え

沢庵は千切りにして下さい。生姜はたっぷり目がお勧めです。写真用に上に盛り付けましたが、通常は直接お皿の上の沢庵にすりおろしています（笑）沢庵の分量はお好みで、という事で、適宜としています。

実家の母が昔から作っていたものです。