ポテトクレープのハムサンド

じゃがいもを摩り下ろし、チーズを手で解しながら加え、片栗粉、塩、コショウを加えてよく混ぜる。

フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいも生地を薄く延ばして、両面をコンガリ焼く（少々、厚ぼったく焼けても問題なし）。何枚も焼く。

耐熱性の器に、ケチャップ、ウスターソース、マヨネーズを好みの割合で調合し、ブルーベリージャムを少々加えて混ぜ合わせ、電子レンジでチン！として、一煮立ちさせる（一度熱する事により、ソースの味が丸くなります）。

クレープ生地と生地の間に４のハムをタップリ挟んで完成。ドウゾお好きな枚数積み重ねてください。

お好みで、玉ネギやピクルスを加えても美味しいです。トッピングでオシャレに演出して、ナイフとフォークで食べれば、とってもゴチソウな気分。