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豚肉をごま油で炒める。
お肉の色が変わったら、カットした玉葱・裂いた舞茸を加えて油をいきわたらせる。
☆印の調味料を加えて煮詰める。これで豚丼の具は出来上がり♪
3で煮詰めているあいだに別のフライパンで目玉焼きを作っておく。
プレートにごはん・ちぎった焼き海苔・すった長芋・3の豚丼の具・目玉焼きを乗せる。サイドにお好みの野菜などをのせて完成☆
15/01/26 写真差替えしました。