混ぜるだけ✩へこまないガトーショコラ
おぐらあんこhr
作り方
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1
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材料を用意します。
型にクッキングシートを敷いておく。
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2
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バターと割ったチョコをレンジでチン！６００Ｗで約１分。
オーブンを１７０度で余熱。
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3
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ボールに卵を割り混ぜ、砂糖を２～３回にわけて加える。
白くなるまで混ぜなくても、泡っぽくなる程度でｏｋ。
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4
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③にココアと薄力粉をふるいながら加える。
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5
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④に溶かしたチョコとバター②を加えてよく混ぜる。
混ぜたら型に流し込む。
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6
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型に流しいれたら、空気をぬく。
(３センチぐらいの高さからポンポン落とすような感じ)
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7
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１７０度のオーブンで３５分～焼く。
粗熱がとれたら型からぬく。
お好みで粉砂糖をかけると綺麗です✩
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8
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焼き時間を〜３０分ぐらいにすると、真ん中がとろーりフォンダショコラ風になります。
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コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって違うので、つまようじなどで確認しながら調節してください。
ただ普通に混ぜていくだけの簡単シンプルな作り方です。
何回も挑戦してやっとできたガトーショコラ！ぜひ作ってみてください✩
ただ普通に混ぜていくだけの簡単シンプルな作り方です。
何回も挑戦してやっとできたガトーショコラ！ぜひ作ってみてください✩
このレシピの生い立ち
どーにかへこまないガトーショコラを作れないものかと研究しました。どーせ作るなら簡単に。メレンゲがめんどくさくて混ぜるだけのレシピです。
おぐらあんこhr
