ガトーショコラ♪クラシック☆の画像

Description

しっとりしていてチョコが 濃厚でおいしいです(^q^)

材料 (18センチのマンケ型1コ分)

4コ
☆砂糖
50g
★バター
56g
4コ
○砂糖
50g
適量
適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    ☆をあわせて 白っぽくなるまであわたてる。★はゆせんにかけてとかす。

  2. 2

    ○で メレンゲ。卵白に つのがたったら 少しずつ砂糖いれる。

  3. 3

    1に 溶かしたチョコレートを加えてふるった●をまぜて メレンゲを数回にわけながらさっくりまぜる

  4. 4

    型にながして くるみをちらして170℃のオーブンで45〜50分焼く。型からだして 粉糖をふるい完成。

コツ・ポイント

メレンゲを つのがたつまで あわたてることと 卵黄はしろっぽくなるまで まぜることです。粉をいれたら さっくりとまぜてください。

このレシピの生い立ち

前から作っていた レシピです。
レシピID : 1141554 公開日 : 10/05/29 更新日 : 10/05/29

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