大根の間引き菜とじゃこのふりかけ
作り方
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1
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ゴマ油をフライパンに引き、間引き菜とじゃこを炒める。
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2
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水分がだいたいとんだら醤油を加えてお好みで一味をふるとピリ辛になる。
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3
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煎りゴマをふって出来上がり♪
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コツ・ポイント
ご飯にかけて食べると少し味が薄まるので濃いかなくらいでも丁度いいです☆
このレシピの生い立ち
実家から大根の間引き菜をたくさん頂いたので新鮮なうちにふりかけにしちゃいました☆
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ゴマ油をフライパンに引き、間引き菜とじゃこを炒める。
水分がだいたいとんだら醤油を加えてお好みで一味をふるとピリ辛になる。
煎りゴマをふって出来上がり♪