大根の間引き菜とじゃこのふりかけの画像

Description

しゃきしゃきした歯ごたえとゴマ油の香りが食欲をそそります^^
アツアツのご飯にかけて召し上がれ☆

材料

大根の間引き菜(葉っぱでも)
300gくらい
100g
ゴマ油
大さじ2~3
醤油
小さじ2
適量
(お好みで)一味
適量

作り方

  1. 1

    ゴマ油をフライパンに引き、間引き菜とじゃこを炒める。

  2. 2

    水分がだいたいとんだら醤油を加えてお好みで一味をふるとピリ辛になる。

  3. 3

    煎りゴマをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯にかけて食べると少し味が薄まるので濃いかなくらいでも丁度いいです☆

このレシピの生い立ち

実家から大根の間引き菜をたくさん頂いたので新鮮なうちにふりかけにしちゃいました☆
レシピID : 1141714 公開日 : 10/05/29 更新日 : 10/05/29

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