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☆サツマイモの甘辛バター醤油☆お弁当にも

☆サツマイモの甘辛バター醤油☆お弁当にもの画像

Description

子供の喜ぶお弁当のおかずです。ほくほく甘～くて美味しいです。ついついつまんでしまいます❤2010.9.17話題入り感謝❤

材料

さつまいも
中2本（１本）
バター
大さじ２（大さじ１）
砂糖
大さじ２（大さじ１）
酒
大さじ３（大さじ１と1/2）
醤油
大さじ３（大さじ1と1/2）
みりん
大さじ３（大さじ1と1/2）

作り方

  1. 1

    最初に、サツマイモを食べやすい大きさの乱切りにします。

  2. 2

    次に、フライパンを熱し、バターとサツマイモを入れます。
    バターでサツマイモをコーティングさせるように、軽く炒めます。

  3. 3

    バターが全体に絡んだら、砂糖・酒・醤油・みりんを入れて煮立たせます。煮立ったら弱火にしてふたをし、サツマイモに火を通す。

  4. 4

    サツマイモに火が通ったら火を少し強め、焦げないように注意しながら煮汁を絡めます。煮汁が絡んでつやが出たら出来上がり。

  5. 5

    サツマイモ１本で作る時は（）の分量で。その場合、少し水を足して煮て下さい。お弁当用は少しで間に合いますものね(^^♪

コツ・ポイント

ゆぅたんくさんの「鶏胸肉で十分☆簡単・甘辛こってり炒め❤」の調味料の配合を参考にさせて頂きました。バターでお芋を炒める事でコクを出すのと同時に、素揚げのかわりにしてみました。お芋が煮崩れしにくいのもいいです(^O^)

このレシピの生い立ち

ゆぅたんくさんのレシピを参考にさせて頂きました。
レシピID : 1143443 公開日 : 10/05/30 更新日 : 12/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

67件 (58人)
2023年8月30日
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I♡BOY
おいしー♡
#おべんとうにもぴったり
2012年11月11日
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茶太郎たん♪
旦那の弁当に♪素敵なレシピアリガトウです！

嬉しいれぽお届け下さってありがとうございます♪感謝感激！

2012年11月11日
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chibikana
1回作ってはまり、これで2回目です！！ 味見の手が止まらないっ！

ハマって頂けめちゃ嬉しい〜( ´艸｀)ありがとう！

2012年10月31日
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clover0445
子供達もﾍﾟﾛﾘと食べてしまいました☆おいしかったです♪

ペロリ嬉しいです♪れぽありがとうございます(≧∀≦)

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エクセラレート
☆サツマイモの甘辛バター醤油☆お弁当にも
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