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☆絶品☆中華肉味噌

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Description

レタスに巻いたり、お豆腐に乗せたり、おにぎりの具にしたり･･･とレパートリー多し！作り置き＆冷凍保存可能な優れもの！！

材料 （二人分）

豚挽き肉
1００ｇ
長ネギ
大さじ１
しょうが
小さじ２分の１
☆酒（紹興酒か日本酒）
小さじ１
☆砂糖
小さじ１
☆しょうゆ
小さじ１
☆テンメンジャン
小さじ２分の１
☆オイスターソース
小さじ１
△水溶き片栗粉
大さじ１
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    長ネギとしょうがはみじん切りにしておく。

  2. 2

    ☆は全て混ぜておき、△も準備しておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、挽肉、１の長ネギとしょうがを炒める。

  4. 4

    火が通ったら一気に☆を入れ炒め、馴染んだら△を絡め、最後にごま油を回し入れる。

  5. 5

    火を止め蓋をして５～１０分ほど味を浸透させて完成☆

コツ・ポイント

コツはありません！！
どなたでも簡単に出来るので、作り置きや冷凍保存術でお役立てください♪
今流行のラー油ともすごーく合います♪

このレシピの生い立ち

日頃何かと役に立つオイスターソース。これプラス挽肉で超お役立ちの一品誕生ﾃﾞｽ♪
レシピID : 1143495 公開日 : 10/05/31 更新日 : 10/05/31

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☆絶品☆中華肉味噌
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