意外にはまる！フライパンで焼くおもち

フライパンを熱し、
大さじ1の油を入れる。（中火）
※油は多めの方が、表面にカリッと感があって美味しいです。

切りもちを並べ、焦げ目が付いたらひっくり返す。

弱火にし、蓋をして１～２分待つ。（ポイント参照）

今回は、磯辺巻き
にしたので、醤油とのりで仕上げました。

おしるこやお雑煮は焼き上がったおもちをそのまま器に入れて下さい。