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Description

栄養豊富なさつまいもは離乳食にもおすすめですが、抹茶を省いて、好みで牛乳を増やして食べやすくしてください。
生クリームなどに使うしぼり器で、クッキーやスポンジケーキにのせても簡単にモンブランのおやつになります。
冷凍パイでさつまいもパイもおすすめです

材料 (4)

中2本
砂糖
大さじ3
大さじ2
小さじ2~3

作り方

  1. 1

    輪切りにしてさつまいもを蒸して、熱いうちに皮をむきます。

  2. 2

    ボールなどに入れ、マッシャーやフォークなどでつぶし、砂糖、牛乳、抹茶を加えます。
    (つぶし具合はお好みで)

  3. 3

    ラップに2のさつまいもを入れ、ラップをねじって丸めて出来上がりです。

コツ・ポイント

ラップのまま冷凍保存できます。
凍ったままお弁当に入れておいても、食べる頃にはちょうど解凍されてておすすめです。生のりんごやレーズンを入れてもおいしいですが、この場合冷凍には向きません。

このレシピの生い立ち

レシピID : 114475 公開日 : 03/10/31 更新日 : 03/10/31

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