ピーマンの肉詰め
作り方
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1
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玉葱はみじん切りにします。
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2
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ピーマンは縦半分に切り、種を取ります。
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3
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ボウルに豚挽き肉・パン粉・卵・塩コショウを入れてしっかりと粘りが出るまで混ぜ合わせます。
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4
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ピーマンの内側に
薄く小麦粉をまぶします。
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5
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3の具をピーマンに詰めます。
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6
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200度のオーブンで
15~20分焼き色がつくまで焼いて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので!